Angebot der Woche

vom 05.03. - 09.03.24

Bierwurst 100g 1,19 €

Pilzwurst 100g 1,39 €

Donnerstag Spartag

07.03.24

Hackfleisch kg 5,90 €

Schnitzel kg 10,50 €

 

Regionalität, Nachhaltigkeit & Vielfalt

Bewusste Ernährung bedeutet, sich mit der Herkunft, dem Entstehen und der Verarbeitung von Nahrungsmitteln auseinanderzusetzen. Unser Ziel: schonende Inhouse-Schlachtung regionaler Tiere und Verarbeitung nachvollziehbarer Rohstoffe.
...weil ma woiß, wo's her isch!

Eigene Fleischverarbeitung

Wir schlachten noch selbst! Durch unsere eigene kontrollierte Schlachtung gelingt es uns, nach sorgfältiger Zerlegung und Sortierung, qualitativ hochwertige Fleisch-, Wurst- und Schinkenspezialitäten herzustellen - natürlich nur unter Einsatz von technologisch notwendigen Zusatzstoffen.
Weil's halt einfach schmeckt!

Traditionelles Metzgerhandwerk

Seit drei Generationen ist das Metzgerhandwerk die Berufung der Familie Beltle. Verwurzelt in Zusmarshausen, verwöhnen wir Sie mit bayerisch-schwäbischen Fleisch- und Wurstspezialitäten, hergestellt aus ausgewählten Rohstoffen, die wir schonend und natürlich verarbeiten. Traditionelles Handwerk vereinen wir mit modernen Verfahren, um besten Geschmack und höchste Qualität zu garantieren- weil`s halt einfach schmeckt!

So einfach geht's

Online-Bestellung

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Sie bekommen innerhalb von 24h eine E-Mail mit der Bestätigung. Bitte prüfen Sie die Angaben.

Abholung

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Für Eich Gschleckate

Für unsere Genießer

D’s Kreiz oder d’r Buckel: also Rib-Eyeye oder Roastbeef – wir kennen fast alles.

Sie wollen wissen, was die einzelnen Zuschnitte ausmacht und wie sie schmecken: wir beraten Sie gerne im Laden oder einfach klicken!

Für Grillmeischdr

Grill Tipp – medium oder durch

Schweinesteaks sollten durchgebraten werden, da sie so einfach viel schmackhafter sind als mit einem halbrohen Kern, besonders ein knuspriger Schweinebauch oder ein leckerer Spieß. Anders verhält es sich dagegen mit Teilstücken oder Steaks vom Rind, die Sie bei uns zum Kurzbraten erhalten. Sie enthalten wenig Bindegewebe und sollten nicht zu lange gegart werden, sonst trocknen sie aus und werden zäh.