Schweinefilet kg 11,90 €
frisch und gefroren
Rinderbraten kg 17,90 €
Seit drei Generationen ist das Metzgerhandwerk die Berufung der Familie Beltle. Verwurzelt in Zusmarshausen, verwöhnen wir Sie mit bayerisch-schwäbischen Fleisch- und Wurstspezialitäten, hergestellt aus ausgewählten Rohstoffen, die wir schonend und natürlich verarbeiten. Traditionelles Handwerk vereinen wir mit modernen Verfahren, um besten Geschmack und höchste Qualität zu garantieren- weil`s halt einfach schmeckt!
D’s Kreiz oder d’r Buckel: also Rib-Eyeye oder Roastbeef – wir kennen fast alles.
Sie wollen wissen, was die einzelnen Zuschnitte ausmacht und wie sie schmecken: wir beraten Sie gerne im Laden oder einfach klicken!
Schweinesteaks sollten durchgebraten werden, da sie so einfach viel schmackhafter sind als mit einem halbrohen Kern, besonders ein knuspriger Schweinebauch oder ein leckerer Spieß. Anders verhält es sich dagegen mit Teilstücken oder Steaks vom Rind, die Sie bei uns zum Kurzbraten erhalten. Sie enthalten wenig Bindegewebe und sollten nicht zu lange gegart werden, sonst trocknen sie aus und werden zäh.
Montag geschlossen
Dienstag 07:00–12:15 & 15:00–18:00
Mittwoch 07:00–12:00
Donnerstag 07:00–12:15 & 14:00–18:00
Freitag 07:00–12:15 & 14:00–18:00
Samstag 06:30–12:00
